この名は藍染め独特の言葉で､ごく薄い藍色の色名を意味しており、そこでこの色に近い青白磁にしました。
柄杓で酒を汲む時に、まだ酒あるかいなと甕を覗く動作とを二つ重ねて命名｡
何人か集まった時など寿司桶の真ん中に置いて、周りを氷で囲んで冷やして飲むのも雰囲気があって良いと思います。
大好評発売中､飲みおわった後も利用でき、贈って喜ばれる商品です。