萬寿鏡 大吟醸しずく 無濾過原酒
720ml 5000円
売切れ
それを丁寧に、一本ずつビン貯蔵し熟成させました。それはすなわち品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品の一つと言えます。
いわば、蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール度 | 17〜18％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 5 |
| 酒造元 | 新潟県加茂市 マスカガミ |
萬寿鏡 大吟醸しずく 無濾過原酒
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この酒は、寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋にいれて吊るし 人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸です。 それを丁寧に、一本ずつビン貯蔵し熟成させました。それはすなわち品評会の出品酒を造る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品の一つと言えます。 いわば、蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」をどうぞご賞味ください。
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