長期熟成天然醸造しょうゆ 悠久900ml
436円

長期熟成天然醸造しょうゆ 悠久900ml 6本入
2615円

“色がうすいのに、しょっぱい”薄口しょうゆ（色がうすい）を使ったときに、そんな経験をされた方もあると思います。
色がつかないのでたくさん使ってなおしょっぱくしてしまった。という話もたまに聞きます。

ご存知の通り『薄口しょうゆ』はもともと料理の素材を生かすために色を薄く仕上げたものですが、一般に、色の薄いしょうゆは色が進まないように、濃口しょうゆ（普通に使われている色のしょうゆ）より塩分が高くなっています。

また塩分が低いと保存の面でむずかしくなります。
“塩分が低く、といって保存料はいや“そんな大勢の方のご希望に応えられるよう、永年の努力と豊富な経験、それらが一体となって“塩分が低い、色がうすい、保存料、添加物は一切使用していないしょうゆ”特許第1959618号”「悠久(ゆうきゅう)」をつくりました。

原料も特に選んだ、丸大豆、大麦、小麦、原塩だけ。
それを自然な状態でゆっくり長期熟成させた天然醸造しょうゆです。ソフトですっきりした風味です。じっくりご賞味ください。

お醤油の色の違い