越の初梅 山廃純米吟醸 完熟ひやおろし
1800ml 2730円
売切れ
越の初梅 山廃純米吟醸 完熟ひやおろし
720ml 1365円
売切れ
山廃のフルボディーな味わいと吟醸仕込みによる香り、長期低温熟成により、さらにまろやかに仕上がりました。
寒い冬の雪蔵で仕込んだ酒は、夏の土用を越して酒質が整い熟成し、丸みを帯び、香りと味のバランスが取れた「秋上がり」の味をご堪能ください。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 1.7 |
| アルコール度 | 15.8％ |
| 酒造元 | 新潟県小千谷市 高の井酒造 |