越の初梅 秘酒 大吟醸原酒1800ml
8400円
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 日本酒度 | ＋5.5 |
| アルコール度 | 17％ |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 0.8 |
| 酒造元 | 新潟県小千谷市 高の井酒造 |
越の初梅 秘酒 大吟醸原酒
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新潟県の豪雪地として知られる「魚沼の地」。蔵がすっぽりと雪におおわれる２月の厳冬期に高級酒が仕込まれる。出品を目的に醸される極少量の大吟醸仕込みに蔵人は全精魂を傾ける。杜氏の熟練技術と蔵人の丹精込めた酒造技術が調和した自信の逸品。風格ある香り、大吟醸の深い味わいをお楽しみ下さい。
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