越乃白雁ゆきの精純米吟醸雪中貯蔵
720ml 2042円
売切れました
| 原料米 | ゆきの精 |
| 精米歩合 | 52％ |
| アルコール分 | 15.5％ |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 使用酵母 | 9号 |
| 酒造元 | 新潟県三島郡三島町 中川酒造 |
酒造好適米「ゆきの精」で仕込んだ純米吟醸酒を、雪の中で貯蔵して味がのってきたこの時期に発売となりました。
さらりとした、なめらかなのど越しが特徴です。