清泉(きよいずみ)久須美酒造 新潟県和島村
蔵の裏山から湧き出る新潟県名水36ヶ所の1つに数えられる、ほどよくミネラルを含んだ軟水から醸される酒はとても清らかで麗しいお酒です。フジテレビの人気ドラマ『夏子の酒』のモデルになりました。伝説の酒米『亀の翁』を復活させた蔵として有名。
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