甕宝来1800ml 10500円
この甕宝来は中国製の大甕に貯蔵した特別純米酒を、美濃焼喜山窯の甕に詰めた商品でございます。大甕による長期の貯蔵で、焼物から生じる微妙な電磁波により酒の風味の醇化を促進させたもので、従来の甕覗・甕三昧などをさらにグレードアップした逸品でございます。美濃焼喜山窯の甕もその姿、形、色彩を優美なものに工夫しました。よって飲用後の空甕は、花器や水差などにも使用できるように致しました。
約一年間、低温で貯蔵された特別純米酒です。度数が少し高めの場合、実際より甘く感じますが、きりりとしまった辛口に仕上がってます。一年間寝かされた事で、大変良い感じで熟成しております。
| 原料米 | 麹米 五百万石 掛米 ゆきの精 |
| 精米歩合 |
麹米 60%以下 掛米 55%以下 |
| アルコール度数 | 17.0度台 |
| 日本酒度 | ＋3.0 |
| 酸度 | 1.7 |
