北雪純米大吟醸「自然酒」
1800ml 10000円 売切れ
心を込めて造り上げた手造りの酒です。
こころよくひろがる香り。しかも、口当たりがよく軽やかな味わいが、この酒の持
ち味です。冷酒でお飲み下さい。
冷のままブランデーの如く掌で温めつつ、ゆっくり召し上がると最高の風味を存分
にご賞味いただけます。
| 原料米 | 雪の精 |
| 精米歩合 | 49％〜50％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| アルコール度 | 17.0％〜17.9％ |
| 酵母 | 協会9号 |
| 水質 | 軟水 |
| 仕込方式 | 三段仕込 |
| 酒造元 | 新潟県佐渡郡赤泊町 北雪酒造 |