名峰米山と三階節で知られる柏崎の銘酒。酒はひとときを楽しく過ごし、幸せを呼ぶ物でありたい。そんな姿勢から生まれる実力蔵の逸品です。スッキリとした飲み口、さわやかな酔い心地は多くの女性ファンからも喜ばれています。

清流、五十嵐川の伏流水、下田の穀倉地帯でとれる良質米を使って醸したお酒です。金物の町・三条で唯一のこの蔵は、規模は小さいながら個性ある酒造りをモットーに様々なチャレンジをしています。

守門村は越後でも有数の豪雪地帯ですが、その事を逆手にとって「越後ゆきくら館」を設置。天然の雪を特殊なシートで覆い、年間を通じて低温（0〜2度）保存を可能にしたもので、この中で雪中貯蔵酒を熟成させています。このお酒は、酒蔵から2km離れた天然湧き水を仕込水として使用、すっきりときれいなお酒に仕上がっています。

純米吟醸「夏子物語」は全国の愛飲家の方たちより絶大な支持を頂いております。酒の中に踊る含み香の絶妙さ、育ちの良いもののみが持つスラリとした旨みが相俟って快く喉を滑ります。味と香りがストレートな旨みとして楽しめます。ドラマ「夏子の酒」は平成6年フジテレビ系で放映され、多くの人たちに夢と感動を与えました。

赤レンガ造りの大蔵と煙突は、大正時代に立てられたもので、往時の雰囲気を漂わせています。このレトロ調の蔵の中で、朝暗いうちにしぼられたばかりの無添加、無濾過のお酒です。アルコールも18〜19度と高く、オンザロックで召し上がってもおつな味がします。

江戸時代の越後の文人・鈴木牧之は当時の雪国の生活文化を紹介した「北越雪譜」の著者。その子孫により酒造りが行われてきたのがこの蔵です。清らかな雪景色を思わせる端麗な口当たりをじっくりと味わってください。

蔵のある福井の里は梅の名所、そして弥彦連山を望む地であることから、書家の斎藤而立庵先生が命名。酒質は淡麗ながらまろやかさがあり、その個性が人気の秘訣。越後を代表する名酒の一つといわれるようになって久しい。