第1回11月
長寿甕 本醸造1800ml
長寿甕 本醸造
丹念に磨き上げた新米新酒を甕詰めにした、越後銘門酒会オリジナル甕詰め酒です。
竹製の柄杓で汲むごとに、新鮮な香りとスッキリした旨味をお楽しみ頂けます。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 16.8％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.15 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 酒造元 | 新潟県柏崎市 原酒造 |
第2回12月
峰の白梅 耀 吟醸1800ml
峰の白梅 耀 吟醸
華やかな吟醸香を抑え、スルリとした喉越しの良さを身上としたまろやかなお酒です。
口当たりの良い爽やかな味わいはパスタなどの洋食料理とも良く合います。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 酒造元 | 新潟県西蒲原郡巻町 福井酒造 |
第3回1月
高千代 しぼりたて1800ml
酒造り百余年の伝統を重んじ、手造りを主として仕込まれた魚沼の銘酒。
華やかな香りとコクのある味わいは松茸やマイタケなどの秋の山菜料理と相性抜群です。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 19％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒造元 | 新潟県南魚沼郡塩沢町 高千代酒造 |
八海山 純米吟醸1800ml
「神が酒造りのために作られた土地」といわれる霊峰八海山を仰ぎ見る豪雪地魚沼で造られた銘酒。
果実のような優しい香りとコクのある味わいをご堪能ください。
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 15.3％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 酒造元 | 新潟県南魚沼郡六日町 八海醸造 |
金鶴 風和 特別純米1800ml
佐渡ヶ島の小さな造り酒屋で、水にこだわった真摯な酒造りによって生まれた純米酒。
「かぜやわらか」その名の通り、柔らかな味わいで何度でも飲みたくなるお酒です。
| 原料米 | ゆきの精 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15.3％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 酒造元 | 新潟県佐渡郡佐和田町 加藤酒造 |