第1回11月
お福正宗 冷や卸し1800ml
お福正宗 冷や卸し
搾られたばかりの特別純米酒を、原酒のまま上層時に直詰しました。ゆっくりと瓶熟成された冷や卸しは、フルーティーな風味が生きています。
原酒ならではの米本来のコクと瓶熟成ならではのきめ細かな舌触りをお楽しみください。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 17％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 酒造元 | 新潟県長岡市 お福酒造 |
第2回12月
越後杜氏 しぼりたて本醸造1800ml
越後杜氏 しぼりたて本醸造
丁寧に仕上げた新酒を飲みやすい度数に調整し、熱処理をせずにそのまま瓶詰めしました。
しぼりたてならではの爽やかな香りと、やわらかな味わいが特徴の生酒です。
| 原料米 | 山田錦・とどろき |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| 酒造元 | 新潟県中蒲原郡村松町 金鵄盃酒造 |
第3回1月
夏子物語 純米吟醸生貯蔵1800ml
風土の恵みと人情が混然一体となった酒造りを行う久須美酒造。そこで醸される夏子物語は、純米吟醸ならではのスッキリとした飲み心地と含み香の絶妙さが特徴です。
10℃前後に冷やしてお召し上がりください。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 酒造元 | 新潟県三島郡和島村 久須美酒造 |
金鶴 本醸造しぼりたて生1800ml
あくまでも手造りにこだわり、蔵内にある井戸から汲まれる酒造りに最適な軟水と、地元佐渡産の米を使って醸される本醸造。
スッキリした辛口の酒は切れが良く、どんな料理にもピッタリ。食事中酒としておすすめです。
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酒造元 | 新潟県佐渡郡佐和田町 加藤酒造 |
越路吹雪 純米酒1800ml
甘、辛、苦、渋、酸の五味のバランスがとれた酒造りを目指す高野酒造の人気商品、越路吹雪シリーズの新商品です。
口の中に広がる米の旨味と、甘さを感じさせるフルーティーな香りをどうぞお試しください。
| 原料米 | 五百万石・ゆきの精 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 酒造元 | 新潟県新潟市 高野酒造 |