==== Echigo Jizake News ===================================
★【越後新潟地酒ニュース】★
1999/3/20号（発行不定期）１０号
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★もくじ★
●編集長の挨拶
●限定のお酒発売予定
★美酒澄酔純米大吟醸発売
★美酒七色にかがやいて大吟醸生貯蔵酒発売
★越の香梅いちりん特別純米酒発売
● 編集後記
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●購読ありがとうございます。
【越後新潟地酒ニュース】ではお酒に関する事を、みなさまに情報発信してい
きたいと思っております。本や雑誌などに書かれていないような事も、お伝え
したいです。
日本酒の初心者の人にも分かるように、専門用語などをひとつずつ解説しなが
らいきますので、【越後新潟地酒ニュース】を読んでお酒のツウになってくだ
さいね。
また話題がない時など、間隔があく時があるかもしれませんがご了承くださ
い。
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●編集長の挨拶
ここ３日間２０度を越える日もあったほど暖かかったのですが、今日はみぞれ
混じりで冬に逆戻りした様に寒かったです。
読者のみなさん寒暖の差が激しいので、気をつけてお過ごしください。
ということで、今回は３種類のお酒を紹介したいと思います。
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●限定のお酒発売
★美酒澄酔純米大吟醸 ７２０ml ２５２０円
吟醸酒造りにかけて県下随一の名醸蔵として知られる「朝日酒造」からの発売
です。
「ほろ酔いの あしもと軽し 春の風」 良寛
良寛さまは宗教人として、抑制のきいたお酒の飲み方をされました。微酔、ほ
ろ酔いを心から楽しまれたようです。澄んだ酔い、ほろ酔いは酒の酔い方の中
で最も理想的な境地だと心得ておられたようです。
先天的にお酒が飲める体質だったのですが、決して酪酊はされません。
これまでにない透明感のある酔い心地、清らかな酔い、さっぱりした酔いざめ
をお約束いたします。
質の良い吟醸香、切れ味の良さ、爽やかな喉ごしをご堪能ください。
ラベルは新潟県の生んだ偉大な画家、富岡惣一郎氏の作品です。
日本酒度 ＋−０
酸度 １．４
アミノ酸度 １．１
アルコール度 １５．０
精米歩合 ５０％
原料米 五百万石
酒造元 新潟県三島郡越路町 朝日酒造
ご注文はこちらから
http://www2.ginzado.ne.jp/yamasita/what'snew.htm
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★美酒七色にかがやいて大吟醸生貯蔵酒 ７２０ml １９４２円
山田錦３５％精米（ＹＫ３５）の大吟醸やそれを劣化しない様にチタンの容器
に詰めたり、「超音波熟成酒」、「超大辛口」、「超大甘口」など多彩のお酒
を造っております佐渡の「北雪酒造」からの発売です。
「さわりなく水の如くに飲める酒こそ最上である。内に千万無量の複雑性を蔵
しながら、さりげない姿こそ酒の無上の美徳である。それはちょうど太陽の光
線が、内に七色の華麗を蔵しながら、なんの色も示さないのと同じである。」
（坂口謹一郎著「日本の酒」岩波新書より）
新潟県高田市生まれの坂口博士は、日本を代表する酒博士です。なんの色も持
たない、澄みきった液体の中には様々な味、香り、風味が息づいています。
ちょうど太陽の光がプリズムを通すと七色の虹となるように、このお酒も皆様
の口中で珠玉の味わいに変わっていくでしょう。
日本酒度 ＋５．０
酸度 １．３
アミノ酸度 １．３
アルコール度 １５．０
精米歩合 ４５％
原料米 五百万石・コシヒカリ
酒造元 新潟県佐渡郡赤泊村 北雪酒造
ご注文はこちらから
http://www2.ginzado.ne.jp/yamasita/what'snew.htm
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★越の香梅いちりん特別純米酒 ７２０ml １４５６円
日本海沿いの町柏崎市の蔵元「原酒造」からの発売です。コクのある辛口のお
酒を醸すことで定評があり誉れたかき「越の誉」の酒造元です。
季節をとわず、酒菜をとわず、日本酒は楽しい。花見酒、月見酒、雪見酒そし
て祭り酒。
越後の極寒期に醸した特別造りの純米酒を８ヶ月間酒蔵の中で静かに熟成さ
せ、日本酒の持つ旨さと、まろやかさを一段と深めました。
特別純米酒のうまさと香り、切れのある味をひやか冷たくして、又、お燗はご
くぬる燗でお楽しみください。
日本酒度 ＋３．０
酸度 １．５
アミノ酸度 １．５
アルコール度 １５．５
精米歩合 ５５％
原料米 美山錦
酒造元 新潟県柏崎市 原酒造
ご注文はこちらから
http://www2.ginzado.ne.jp/yamasita/what'snew.htm
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メールでのご注文はこちらからどうぞ。
下記の部分をコピーペーストしてメールでお願いします。
-------------------- ここから ----------------------
★美酒澄酔純米大吟醸 ７２０ml ２５２０円
を（
）本注文します。
★美酒七色にかがやいて大吟醸生貯蔵酒 ７２０ml １９４２円
を（
）本注文します。
★越の香梅いちりん特別純米酒 ７２０ml １４５６円
を（
）本注文します。
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お支払方法 郵便振替 代金引換 銀行振込
コメントなど
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★お支払方法
●郵便振替の場合
ご注文を確認後発送します。商品といっしょに郵便振替用紙を同封します
（贈り物などの場合は別に郵送）ので、到着後２週間以内にお近くの郵便局で
お振込ください。
この場合振込手数料は、当店が負担しますので振込手数料は一切かかりませ
ん。
●代金引換の場合
クロネコヤマトの配達員に、商品と引換に代金をお支払いください。
尚、代引き手数料（400円）をお客様にてご負担くださいますようお願いいた
します。忙しくて振込に行けない方、ご利用ください。
●銀行振込の場合
商品をお受取り後、同封の納品書に従ってお振込ください。
恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い致し
ます。
メールを受信後、遅くても２４時間以内に「確認メール」を差し上げますの
で、お客様が送信後４８時間たっても「確認メール」が届かない時は、お客様
のメールが届いていない事が考えられますので、再度送信するか別のご連絡方
法にてお願い致します。
上記金額の他に、別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
尚、品切れの際はご容赦くださるようお願い致します。
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● 編集後記
今回は日本酒講座が間に合わなくお休みとなりました。
つい先ほどまで作成していたのですが、文体がまとまらず（いつもの事です
が）前に進みませんでした。
ということで日本酒講座は次回発行までお待ち下さい。
申し訳ございません。
早いもので、ホームページを開設してから１年が過ぎました。
思い起こせば昨年の１月、ホームページを作ろうと決めて作成に取り掛かりま
したが、その時はメールを使った事がなかったので、インターネットをしてい
る唯一の友人にメールを送って友人宅にて受信してみましたが、２人ともやり
方がわからず結局受信できませんでした。
メールの送受信もできないど素人なのに、ホームページの作成を始めた無謀な
自分を思い出しました。
今日、西武の松坂クンが投げてましたが、「だんご三兄弟」に似ていると思う
のは私だけでしょうか？
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私一人がすべて管理、編集してますので、誤字、脱字や間違った事などがあり
ましたら、ご面倒でもご指摘頂き、且つご容赦願いたいと思います。
最後までお付き合いありがとうございました。
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