==== Echigo Jizake News =================================
★【越後新潟地酒ニュース】★
2001/11/27（発行不定期）４８号
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★もくじ★
●編集長の挨拶
●限定酒発売
★清泉特別純米酒しぼりたて冬季限定発売
★千代の光 吟撰 真
★千代の光 本醸造しぼりたて生
★朝日山生酒「元旦しぼり」
★本格焼酎 安兵衛の秘蔵酒樫樽15年貯蔵
●お歳暮、お年賀ギフト
★萬寿鏡甕覗（ますかがみかめのぞき）
★萬寿鏡甕三昧
★甕浪漫大吟醸
★越後純米酒のみくらべ720ml 3本セット
★越後本醸造のみくらべ720ml 3本セット
★夏子物語純米吟醸 七代目のみくらべセット720ml 2本入
★エチゴビールギフトセット12本入
★エチゴビールギフトセット15本入
●編集後記
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●購読ありがとうございます。
【越後新潟地酒ニュース】ではお酒に関する事を、みなさまに情報発信してい
きたいと思っております。本や雑誌などに書かれていないような事も、お伝え
したいです。日本酒の初心者の人にも分かるように、専門用語などをひとつず
つ解説しながらいきますので、【越後新潟地酒ニュース】を読んでお酒のツウ
になってくださいね。また話題がない時など、間隔があく時があるかもしれま
せんがご了承ください。
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●編集長の挨拶
みなさま、こんにちは。
11月も、あと僅かとなり、師走の気配がしてきましたね。
早いもので、苗場スキー場では人工雪ですが、一部のゲレンデで滑る事が可能
となりました。
今シーズンから、ロープウェイで他のスキー場と繋がったそうで、また一つビ
ックスキー場の誕生です。ぜひ行ってみてください。
今回は、限定のお酒から、お歳暮やお年賀用のギフトを取り揃えました。
せっかくの休日を、混みあったデパートでつぶすより、PCの画面からスマート
にご注文されてみてはいかがですか？
今回も、最後までお付き合いよろしくお願いします。
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★清泉特別純米酒しぼりたて冬季限定発売1800ml 2718円
720ml 1359円
今年もこの「旨酒」が発売されました。
フジテレビの「夏子の酒」のモデルであり、舞台ともなった、純米酒造りに定
評のある久須美酒造より、冬季恒例の「清泉特別純米酒しぼりたて」が発売さ
れました。
このお酒は、原酒の生酒を詰めたものですが、原酒でありながら度数は15.3％
です。
（普通は19％とか20％位の原酒を割水して瓶詰めします）そのため本来の旨味
を十分ご堪能できるお酒です。口当たりはあっさりとして飲みやすく、口の中
では快い旨味が広がります。この旨味を今年も味わいたくて心待ちの方が大勢
いらっしゃいます。この機会に、「旨酒」を体験してみて下さい。
◆こちらのお酒を、5000円以上お買上の方、先着10名様に久須美酒造の2002年
カレンダーをプレゼント致します。蔵元からの連絡で、カレンダーの入荷が遅
れる（来年になるかも）そうです。ご了承ください。
酒造米：五百万石・早生自慢
精米歩合：55％
日本酒度：＋2.0
酸度：1.9
アルコール分：15.3％
酒造元：新潟県三島郡和島村 久須美酒造
※注
なお、こちらの商品は、カートン別売りのため、ギフト包装の場合や1本
のご注文の場合、梱包時1本入カートンが（100円）が必要となります。ご了承
ください。
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★千代の光 吟撰 真1800ml 3100円
低肥料、低農薬にこだわりぬいた「緑健農法」という超自然農法で作られた
「五百万石」を45％まで磨いて仕込まれました。ラベル表示は「純米酒」です
が、お米を半分以上削っているので「純米大吟醸」と表示しても良いのです
が、それをあえてしないところが心憎いところです。
この値段でこのうまさ！！
原料米：緑健農法 五百万石
精米歩合：45％
アルコール度：15.5％
日本酒度：＋−0
酸度：1.2
酒造元：新潟県新井市 千代の光酒造
限定発売のお酒です。売切れの際はご容赦ください。
◆まだ画像が用意してありません。ご容赦ください。
※注
なお、こちらの商品は、カートン別売りのため、ギフト包装の場合や1本
のご注文の場合、梱包時1本入カートンが（100円）が必要となります。ご了承
ください。
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★千代の光 本醸造しぼりたて生1800ml 2250円
720ml 1100円
緑健農法と呼ばれる低肥料、低農薬な超自然農法で作られた五百万石を原料に
造られたお酒です。
醪を搾ったそのままのお酒ですので、醗酵の際、発生する炭酸ガスも残ってい
て、しぼりたてのうまみと共に感じることが出来ます。ぜひお試しください。
冬季限定発売のお酒です。売切れの際はご容赦ください。
原料米：緑健農法 五百万石
精米歩合：55％
アルコール度：18.9％
日本酒度：−3
酸度 1.6
酒造元：新潟県新井市 千代の光酒造
※注
なお、こちらの商品は、カートン別売りのため、ギフト包装の場合や1本
のご注文の場合、梱包時1本入カートンが（100円）が必要となります。ご了承
ください。
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★朝日山生酒「元旦しぼり」1830ml 絵馬つき 2450円
発売日 2002年1月2日
元旦にしぼっためでたいお酒を、新春早々皆様にお届けいたします。容量は
30ml増量の1830mlです。アルコール分18％と少し濃いめの生酒をご堪能くださ
い。
「朝日神社」でおはらいを受けた縁起の良い「開運絵馬」がついておりますの
で、この「開運絵馬」を楽しみに集めている方もいらっしゃいます。
酒造米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：＋5.0
酸度：1.8
アルコール分 18.5％
使用酵母：協会7号
酒造元：新潟県三島郡越路町 朝日酒造
なお、数量が限られているため、誠に勝手ながらご注文の数量を調整させてい
ただく場合もございますのでご了承ください。
こちらの商品ですが、可能な限り2002年1月2日に発送致しますので、本州及び
四国地方は1月3日のご到着、北海道、九州、沖縄地方は1月4日のご到着となり
ます。お年賀など新年のご挨拶などにご利用ください。
※注
なお、こちらの商品は、カートン別売りのため、ギフト包装の場合や1本
のご注文の場合、梱包時1本入カートンが（100円）が必要となります。ご了承
ください。
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★本格焼酎 安兵衛の秘蔵酒樫樽15年貯蔵720ml 3000円
米、米麹をいったん荒濾しし、減圧蒸留機で蒸留後、樫樽の中で15年間じっく
りと貯蔵しました。
樫樽で15年寝かせただけあって、薄い琥珀色の外観で、ふかくやわらかく熟成
されました。蔵出し本数は僅かに1000本、15年貯蔵本格米焼酎をお楽しみくだ
さい。
限定品につき、品切れの際はご了承ください。
原料：米・米麹
アルコール度：40％
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●お歳暮、お年賀ギフト
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★萬寿鏡甕覗（ますかがみかめのぞき）1800ml 4660円
この名は藍染め独特の言葉で、ごく薄い藍色の色名を意味しており、そこでこ
の色に近い青白磁にしました。
柄杓で酒を汲む時に、まだ酒あるかいなと甕を覗く動作とを二つ重ねて命名。
柄杓でぐい飲みへ移す動作などは「お茶の作法」に合い通じるものがあります
し、寿司桶の中央に置いて、周りを氷で囲むとお客様へのおもてなしの演出に
最高です。
その風情を感じながら味わうお酒は格別ですし、実際にしてみると大受けで
す。
お酒は「マスカガミ酒造」の上質の本醸造が入っております。
大好評発売中、飲みおわった後も利用でき、贈って喜ばれる商品です。ギフト
として頂いた方からの、直接のご注文が非常に多い商品です。
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★萬寿鏡甕三昧 720ml 3本入 9800円
マスカガミ酒造から「甕覗」の姉妹品としてご好評頂いております。3色の鮮
やかな甕に「大吟醸」「特別純米酒」「特別本醸造」と3種類のお酒が入って
ます。
甕の中のお酒を柄杓ですくって飲みますが、実際に柄杓ですくって飲みます
と、なんとも風情があって場が盛り上がること請け合いです。
勿論、中のお酒は店主の私がどれも太鼓判を押します。3種類のお酒を、飲み
比べるも良し、1種類ずつじっくり味わうも良し。
また、飲み終わった後も、可愛らしい甕なのでいろいろご利用頂けます。
宴会の主役には、もってこいですし、お世話になった方への贈り物としてもご
好評頂いております。
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★甕浪漫大吟醸720ml 5500円
萬寿鏡（ますかがみ）の自信作「大吟醸」の他に甕、柄杓、ぐい飲み２個が付
いているセットですので、贈り物などに最適です。
お酒を甕の中に入れて、柄杓でぐい飲みへ移す動作などは「お茶の作法」に合
い通じるものがありますし、寿司桶の中央に置いて、周りを氷で囲むとお客様
へのおもてなしの演出に最高です。
実際にその風情を感じながら味わうお酒は格別です。
飲み終わった後は、実用的な用途はもちろんですし、お洒落でかわいい甕です
ので、お部屋のインテリアとしてもご活用できる事請け合いです。
★甕浪漫特別純米酒720ml 4500円
★甕浪漫特別本醸造720ml 4000円
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★越後純米酒のみくらべ720ml 3本セット 4700円
セット内容
清泉特別純米酒720ml
萬寿鏡特別純米酒720ml
越の雪椿特別純米酒720ml
越後銘門酒会カートン
店主厳選の新潟のうまい純米酒を1本ずつセットにしました。
三種三様の味をご堪能できますので、贈り物として喜ばれております。
「一粒で三度うまい」お得なセットです。
お世話になったあの人にお贈りください。
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★越後本醸造のみくらべ720ml 3本セット 4000円
セット内容
清泉特別本醸造720ml
萬寿鏡特別本醸造720ml
越の雪椿特別本醸造720ml
越後銘門酒会カートン
店主厳選の新潟のうまい本醸造を1本ずつセットにしました。
三種三様の味をご堪能できますので、贈り物として喜ばれております。
「一粒で三度うまい」お得なセットです。
お世話になったあの人にお贈りください。
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★夏子物語純米吟醸 七代目のみくらべセット720ml 2本入
3600円
フジテレビで放映された「夏子の酒」は、皆様に大きな感動を与えました。今
回はそのモデルとなった蔵元「久須美酒造」のお酒をギフトセットにしまし
た。
「夏子物語純米吟醸しぼりたて」と「清泉七代目」特別純米酒生貯蔵酒です。
「夏子物語純米吟醸しぼりたて」は、純米の「旨味」と吟醸の「華やかさ」を
持った、お酒に仕上がりました。
「清泉七代目」特別純米酒生貯蔵酒は、「久須美酒造」の七代目、久須美賢和
氏が酒造りに参加したお酒で、味に酸味が感じられ、料理とも非常に合わせや
すく仕上がりました。
店主厳選のお酒を贈られては如何ですか？もちろんご自分で飲む分も承ってお
ります。
ただし、なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。
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★エチゴビールギフトセット12本入 3300円
セット内容
こしひかり越後ビール350ml×4本
エチゴビールピルスナー350ml×4本
エチゴビールビアブロンド350ml×4本
創業以来、一切遺伝子組み替え麦芽を使用せず、安全と品質を第一に造ってき
たエチゴビールです。
ヨーロッパ産の麦芽、ホップ、そして新潟県産こしひかりを使用し、それぞれ
の素材の良さが絶妙に調和したスッキリ喉越しの良いキレのある辛口ビール
「こしひかり越後ビール」。
ビールの源流、チェコクラシックを再現し、高貴な香りと深趣壽な苦味を再現
した「ピルスナー」。
エール酵母のフルーティーな香りと高級アロマホップの爽快な香りが絶妙に調
和した「ビアブロンド」。
エチゴビール厳選の3種類をセットに致しました。ギフトにお使いください。
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★エチゴビールギフトセット15本入 4000円
セット内容
こしひかり越後ビール350ml×5本
エチゴビールピルスナー350ml×5本
エチゴビールビアブロンド350ml×5本
創業以来、一切遺伝子組み替え麦芽を使用せず、安全と品質を第一に造ってき
たエチゴビールです。
ヨーロッパ産の麦芽、ホップ、そして新潟県産こしひかりを使用し、それぞれ
の素材の良さが絶妙に調和したスッキリ喉越しの良いキレのある辛口ビール
「こしひかり越後ビール」。
ビールの源流、チェコクラシックを再現し、高貴な香りと深趣壽な苦味を再現
した「ピルスナー」。
エール酵母のフルーティーな香りと高級アロマホップの爽快な香りが絶妙に調
和した「ビアブロンド」。
エチゴビール厳選の3種類をセットに致しました。ギフトにお使いください。
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■購入数の選択できる数は5が最高ですが、6本以上ご希望の場合、「カートに
入れる」をクリックする度に、選択数が加算されていきますので、お手数です
が複数回クリックお願いします。
■「15本」ご希望の場合は「5」を選択して、「カートに入れる」を計3回ク
リックすればカートの中は「15本」となります。よろしくお願いします。
■送り先の件数が多い場合（1件ずつ記入するのが、面倒な時）は、カートに
商品を入れて頂き、最後にある「ご意見・ご連絡事項など」欄に、送り先など
をまとめてご記入ください。
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メールでのご注文はこちらからどうぞ。
下記の部分をコピーペーストしてお願いします。
-------------------- ここから ----------------------
★清泉特別純米酒しぼりたて冬季限定発売1800ml 2718円
を（ ）本注文します。
★清泉特別純米酒しぼりたて冬季限定発売720ml 1359円
を（ ）本注文します。
★千代の光 吟撰 真1800ml 3100円
を（ ）本注文します。
★千代の光 本醸造しぼりたて生1800ml 2250円
を（ ）本注文します。
★千代の光 本醸造しぼりたて生1800ml720ml 1100円
を（ ）本注文します。
★朝日山生酒「元旦しぼり」1830ml 絵馬つき 2450円
を（ ）本注文します。
★本格焼酎 安兵衛の秘蔵酒樫樽15年貯蔵720ml 3000円
を（ ）本注文します。
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●お歳暮、お年賀ギフト
★萬寿鏡甕覗（ますかがみかめのぞき）1800ml 4660円
を（ ）セット注文します。
★萬寿鏡甕三昧 720ml 3本入 9800円
を（ ）セット注文します。
★甕浪漫大吟醸720ml 5500円
を（ ）セット注文します。
★越後純米酒のみくらべ720ml 3本セット 4700円
を（ ）セット注文します。
★越後本醸造のみくらべ720ml 3本セット 4000円
を（ ）セット注文します。
★夏子物語純米吟醸 七代目のみくらべセット720ml 2本入
3600円
を（ ）セット注文します。
★エチゴビールギフトセット12本入 3300円
を（ ）セット注文します。
★エチゴビールギフトセット15本入 4000円
を（ ）セット注文します。
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●ご住所
●お名前
●ＴＥＬ
●メールアドレス
●お支払方法
郵便振替 代金引換 銀行振込 クレジットカード アコシス
キャピオン
●包装、のし、リボン、メッセージ添付希望
●お届け先（ご注文者の住所と違う時はこちらに）
●コメントなど（添付するメッセージなど）
-------------------- ここまで ----------------------
★お支払方法（ご利用の多い順に並べました）
●クレジットカードの場合
VISA、MASTER、NICOS、JCBのカードがご利用頂けます。当店では、SSL＋PGPと
いう最新鋭の2重の暗号化システムを導入してますので、ご安心してカード番
号をご入力頂けます。電話やＦＡＸでのご注文の場合は、カード番号、有効期
限、お名前（カード表示のまま）をご連絡ください。手数料はかかりません。
クレジットカード番号のセキュリティですが、カード会社公認のSSL＋PGPとい
う2重の暗号化システムを使っており、万が一、盗み見られても私しか解読出
来ないのでご安心してお買い物頂けます。
●郵便振替の場合
ご注文を確認後発送します。商品といっしょに郵便振替用紙を同封します
（贈り物などの場合は別に郵送）ので、到着後7日以内にお近くの郵便局でお
振込ください。この場合振込手数料は、当店が負担しますので振込手数料は一
切かかりません。
●代金引換の場合
クロネコヤマトの配達員に、商品と引換に代金をお支払いください。
お買い上げ金額が、1万円以上の場合は、代引き手数料は当店負担となります
が、1万円未満の場合、代引き手数料（300円）はお客様のご負担となります。
忙しくて振込に行けない方、ご利用ください。
●銀行振込の場合
商品をお受取り後、同封の納品書に従ってお振込ください。
恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い致し
ます。
●アコシスの場合
各商品ページ（ご注文ページ）から、「アコシス申込受付ナンバー」を取得し
て、フォームに「アコシス申込受付ナンバー」をご記入してからご注文してく
ださい。ご利用手数料は一かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす
必要などありません。
●キャピオンの場合
郵便貯金口座での自動引き落としです。
お手持ちの郵便貯金口座からの商品到着後の安心お支払い。
ご利用手数料は一切かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす必要な
どありません。
上記金額の他に、別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
尚、品切れの際はご容赦くださるようお願い致します。
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●編集後記
先日、私が責任者を務めているバドミントンチームの、最終戦に行ってきまし
た。春から秋まで、半年を通してする団体のリーグ戦なんです。
相手のチームは、同じ市内のチーム（もちろん顔見知り）で、お互い勝った方
が来年一つクラスが上がるという、大一番でした。
1対1のイーブンで、最終第3ペアを迎えました。
1ゲーム目を、逆転で落としたので「昇格って難しいな〜」と思っていたら、2
ゲーム目、相手チームの一人が後ろに下がる際、膝が変な方向に入ってしま
い、怪我をしてしまったのです。
スプレーかけて、サポーター巻いて、再開しましたが、やはりプレイする事が
出来ず、相手チームの棄権となりました。
怪我した彼は、チームみんなの事を思うと、非常に無念だった事でしょう。
「来春まで、直せよ！！」と声をかけて、救急車に乗せてあげました。(^_^;)
今日、こちら新潟では、初雪が降りました。
と言っても私のところは、みぞれ混じりの雪でしたが…
また各蔵元も、お酒の仕込みが始まってます。
今年の造りも、良いお酒が出来るように願ってます。
春先、だんだんと暖かくなるのは気分良いですが、一雨ごとに寒くなるこの季
節、ちょっと心までしんみりしてしまいます。
そんな時は夜、日本酒で鍋を突けば、忘れるんですが…σ(^_^;)
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解除できない場合は、このメールの返信で、題名に「解除希望」とご記入くだ
さい。
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現在2200名を越える購読者がある【越後新潟地酒ニュース】に広告を出し
てみませんか？
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私一人がすべて管理、編集してますので、誤字、脱字や間違った事などがあり
ましたら、ご面倒でもご指摘頂き、且つご容赦願いたいと思います。
最後までお付き合いありがとうございました。
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