==== Echigo Jizake News =================================
★【越後新潟地酒ニュース】★
2001/02/13（発行不定期）３７号
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★もくじ★
●編集長の挨拶
●限定酒発売
★一年寝太郎 萬寿鏡甕貯蔵 特別純米酒
★大吟醸特別頒布会
●編集後記
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●購読ありがとうございます。
【越後新潟地酒ニュース】ではお酒に関する事を、みなさまに情報発信してい
きたいと思っております。本や雑誌などに書かれていないような事も、お伝え
したいです。
日本酒の初心者の人にも分かるように、専門用語などをひとつずつ解説しなが
らいきますので、【越後新潟地酒ニュース】を読んでお酒のツウになってくだ
さいね。また話題がない時など、間隔があく時があるかもしれませんがご了承
ください。
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●編集長の挨拶
今年は全国的に寒いようですが、みなさん風邪などお召しになってないですか
？
お酒造りにはこの寒さはとても良い要因でして、この一番寒い時期に吟醸酒は
仕込まれます。いわゆる「寒造り」というものですが、寒さのおかげでいつも
よりキリッと引き締まったお酒ができる予感がします。
出来上がりが今からとても楽しみです。
今回も最後までお付き合いよろしくお願いします。
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★一年寝太郎 萬寿鏡甕貯蔵 特別純米酒1800ml 3000円
萬寿鏡 甕貯蔵 特別純米酒「一年寝太郎」は、中国製大甕で15度に保たれた
貯蔵蔵で一年間貯蔵したお酒です。
大甕による長期の貯蔵で、焼物から生じる微妙な電磁波により酒の風味の醇化
を促進させたもので、とてもまろやかに熟成されており、純米酒の米本来の香
り、柔らかでコクのある深い味わいが楽しめます。
原料米 麹米 五百万石 掛米 ゆきの精
精米歩合 55％
日本酒度 ＋3
酸度 1.7
アルコール度数15.0度以上16.0度未満
酒造元 新潟県加茂市 マスカガミ
ご注文はこちらからどうぞ
http://www.sakeya.net/masukagami/itinennetarou.htm
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★大吟醸特別頒布会720ml 1本 3800円＊3回
店主厳選の大吟醸を揃えました。
お申し込み頂きますと、一口につき720ml 1本が毎月1本お届け（2月から4月ま
での合計3回）になります。
数が大変限られておりますのでお一人様1口のお申し込みとさせていただきま
す。3本一緒でもかかる送料は同じですので、3本一緒の発送をご希望の場合
は、その旨お伝えください。なお、品切れの際はご容赦ください。
●第1回 2月
★麒麟山大吟醸720ml 1本
酒造好適米「五百万石」の芯だけで仕込まれたお酒です。華やかな吟醸香、軽
快できれいな味わいが楽しめ、爽快感を感じさせてくれます。
原料米 五百万石
精米歩合 45％
日本酒度 ＋4.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
使用酵母 9号
製造方法 三段仕込
酒造元 東蒲原郡津川町 麒麟山酒造
●第2回 3月
★清泉亀の尾大吟醸生貯蔵 720ml 1本
「夏子の酒」の舞台となった「久須美酒造」の鑑評会出品用の大吟醸です。気
品漂う香りと味をお楽しみ下さい。
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.3
原料米 山田錦
精米歩合 麹米・掛米ともに40％
酵母名 協会９号
酒造元 新潟県三島郡和島村 久須美酒造
●第3回 4月
★越の白雁大吟醸ブルーボトル 720ml 1本
5年連続金賞受賞など輝かしい功績を持つ「越乃白雁（はくがん）」の大吟醸
ブルーボトルです。
大吟醸の中でも出来が良いタンクのお酒だけを詰めました限定品です。
大吟醸の心地よいフルーティーな香り、綺麗な味、爽快なのどこしが特徴で
す。
日本酒度 ＋5.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.5％
原料米 高嶺錦
精米歩合 麹米・掛米ともに38％
酵母名 試験場酵母
酒造元 新潟県三島郡三島町 中川酒造
ご注文はこちらからどうぞ
http://www.sakeya.net/hanpu/daigin200102.htm
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メールでのご注文はこちらからどうぞ。
下記の部分をコピーペーストしてお願いします。
-------------------- ここから ----------------------
★一年寝太郎 萬寿鏡甕貯蔵 特別純米酒1800ml 3000円
を（ ）本注文します。
★大吟醸特別頒布会720ml 1本 3800円＊3回
を（ 1 ）口注文します。
ご住所
お名前
ＴＥＬ
メールアドレス
お支払方法
郵便振替 代金引換 銀行振込
クレジットカード アコシス キャピオン
包装、のし、リボン、メッセージ添付希望
お届け先（ご注文者の住所と違う時はこちらに）
コメントなど（添付するメッセージなど）
-------------------- ここまで ----------------------
★お支払方法（ご利用の多い順に並べました）
●クレジットカードの場合
VISA、MASTER、NICOS、JCBのカードがご利用頂けます。当店では、SSL＋PGPと
いう最新鋭の2重の暗号化システムを導入してますので、ご安心してカード番
号をご入力頂けます。
電話やＦＡＸでのご注文の場合は、カード番号、有効期限、お名前（カード表
示のまま）をご連絡ください。手数料はかかりません。
クレジットカード番号のセキュリティですが、カード会社公認のSSL＋PGPとい
う2重の暗号化システムを使っており、万が一、盗み見られても私しか解読出
来ないのでご安心してお買い物頂けます。
SSL＋PGPによる2重の暗号化とは？
http://www.sakeya.net/sslpgp.htm
実際の暗号化文
http://www.sakeya.net/angou.htm
●郵便振替の場合
ご注文を確認後発送します。商品といっしょに郵便振替用紙を同封します
（贈り物などの場合は別に郵送）ので、到着後２週間以内にお近くの郵便局で
お振込ください。この場合振込手数料は、当店が負担しますので振込手数料は
一切かかりません。
●代金引換の場合
クロネコヤマトの配達員に、商品と引換に代金をお支払いください。
お買い上げ金額が、１万円以上の場合は、代引き手数料は当店負担となります
が、１万円未満の場合、代引き手数料(300円)はお客様のご負担となります。
忙しくて振込に行けない方、ご利用ください。
●銀行振込の場合
商品をお受取り後、同封の納品書に従ってお振込ください。
恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い致し
ます。
●アコシスの場合
各商品ページ（ご注文ページ）から、「アコシス申込受付ナンバー」を取得し
て、フォームに「アコシス申込受付ナンバー」をご記入してからご注文してく
ださい。
ご利用手数料は一かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす必要な
どありません。
●キャピオンの場合
郵便貯金口座での自動引き落としです。
お手持ちの郵便貯金口座からの商品到着後の安心お支払い。
ご利用手数料は一切かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす必要な
どありません。
●ご要望の多かったコンビニ決済を導入予定です。
ますますご利用しやすくなります。
24時間都合の良い時にお支払い可能な、コンビニ決済を導入予定です。
メールを受信後、遅くても２４時間以内に「確認メール」を差し上げますの
で、お客様が送信後４８時間たっても「確認メール」が届かない時は、お客様
のメールが届いていない事が考えられますので、再度送信するか別のご連絡方
法にてお願い致します。
上記金額の他に、別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
尚、品切れの際はご容赦くださるようお願い致します。
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●編集後記
今年は今のところ、インフルエンザが流行らないという事を耳にしました。
患者数は、例年の十分の一だそうです。
ここ数年で、新種は出尽くした傾向だとか…
学級閉鎖もならずに良い事ですが、影響のある方もいらっしゃるんでしょうね
？お医者さんや製薬会社とか…(^_^;)
ウィルスといえばもうひとつ、最近、知り合いでウィルスの被害にあったとい
う事を耳にするようになりました。みなさん、ウィルスの被害にあった事はあ
りますか？
私も先日、初めてウィルス付きのメールを受信しました。
拡張子が「.exe
」だったので、よほどクリックして経過を見ようと思いまし
たが、初期化の手間を考えるとさすがにそれは出来なかったです。(^_^;)
1日、100通ほどメールが届くのですが、その割にないものですね。
実際には、どのくらいの割合でウィルスが含まれているのでしょうか？
くれぐれもウィルスには、気をつけましょうね！！
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私一人がすべて管理、編集してますので、誤字、脱字や間違った事などがあり
ましたら、ご面倒でもご指摘頂き、且つご容赦願いたいと思います。
最後までお付き合いありがとうございました。
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