★【越後新潟地酒ニュース】★
2001/01/15（発行不定期）３５号
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★もくじ★
●編集長の挨拶
●限定酒発売
★清泉特別純米酒しぼりたて
★麒麟山純米吟醸新酒生
●送料値下げ
●日本酒講座（今回休ませて頂きます）
●編集後記
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●購読ありがとうございます。
【越後新潟地酒ニュース】ではお酒に関する事を、みなさまに情報発信してい
きたいと思っております。本や雑誌などに書かれていないような事も、お伝え
したいです。
日本酒の初心者の人にも分かるように、専門用語などをひとつずつ解説しなが
らいきますので、【越後新潟地酒ニュース】を読んでお酒のツウになってくだ
さいね。また話題がない時など、間隔があく時があるかもしれませんがご了承
ください。
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●編集長の挨拶
みなさま、新年明けましておめでとうございます。
昨年中は、大変お世話になりました。
今年も頑張ってまいりますので、よろしくお願いします。
こちら新潟では、1月15日は小正月といって、ちょっとしたお正月気分が味わ
えます。朝食はお餅で、夕食を家族揃って食べて、小年（こどし）をとる事に
なります。嫁いだお嫁さんが、実家に帰ってゆっくりするために、と聞いた事
があります。
この「小正月」も1月15日が成人の日（祝日）でなくなった事から、だんだん
と無くなっていくような気がします。ちょっと寂しい気持ちです。
それにしても、各地の成人式での一部の人たちの暴虐ぶりは、目に余る物があ
りましたね。それも酒を飲んでの行動という事で、がっかりでした。
「酒は飲む物、飲まれる物ではない」という言葉をしっかりと、心に刻んで欲
しいものです。
という事で、今回も最後までお付き合いよろしくお願いします。
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★清泉特別純米酒しぼりたて1800ml 2718円（1月下旬発売予定）
720ml 1359円
昨年紹介して、大好評だった「清泉特別純米酒しぼりたて」のご案内です。
酒造米 五百万石・早生自慢
精米歩合 55％
日本酒度 +2.0
酸度 1.9
アルコール分 15.3％
酒造元 新潟県三島郡和島村 久須美酒造
今年もこの「旨酒」が発売されました。
フジテレビの「夏子の酒」のモデルであり、舞台ともなった、純米酒造りに定
評のある久須美酒造より、冬季恒例の「清泉特別純米酒しぼりたて」が発売さ
れます。
このお酒は、原酒の生酒を詰めたものですが、原酒でありながら度数は15.3％
です。（普通は19％とか20％位の原酒を割水して瓶詰めします）
そのため本来の旨味を十分ご堪能できるお酒です。
口当たりはあっさりとして飲みやすく、口の中では快い旨味が広がります。
この旨味を今年も味わいたくて心待ちの方が大勢いらっしゃいます。
この機会に、「旨酒」を体験してみて下さい。
なお売切れの際はご了承下さい。
年が明けてからでなんですが、蔵元に「久須美酒造」のカレンダーが10部ある
という事なので、次回入荷時に頂ける事になりました。
「清泉特別純米酒しぼりたて」を先着で5000円以上お買い上げの方に、差し
上げたいと思います。
なお、あくまで先着順ですので、ご了承ください。
ご注文はこちらからどうぞ。
http://www.sakeya.net/kiyoizumijunmaisiboritate.htm
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★麒麟山純米吟醸新酒生1800ml 2920円
酒造米 五百万石（蔵人栽培米）
精米歩合 55％
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用酵母 9号酵母
アルコール分 15度台
酒造元 新潟県東蒲原郡津川町 麒麟山酒造
酒造りの何たるかを熟知した蔵人が丹精こめてつくった酒造好適米五百万石を
100％使用し、フレッシュな香りとソフトな味わいにじっくりと仕上げまし
た。米づくりから追求した蔵人たちの魂の結晶をどうぞ心ゆくまでご賞味くだ
さい。
辛口のお酒を醸す事で知られている、同蔵元からの純米吟醸のしぼりたてで
す。しぼりたての、さわやかな風味をご堪能下さい。
ご注文はこちらからどうぞ。
http://www.sakeya.net/kirinzan/junmaiginjounama.htm
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●送料値下げ
運送会社との交渉と、送料の一部を当店が負担する事で、下記の通り送料を値
下げする事が出来ました。これからは複数本のご注文でも、送料の加算を心配
する事はありません。よろしくお願いします。
送料一覧（税込）
北海道地方
北海道：1050円
北東北地方
青森・秋田・岩手：740円
南東北地方・関東地方
宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京：630円
新潟地方
新潟県内：420円
信越地方・北陸地方・中部地方
山梨・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜：630円
関西地方
大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫：740円
中国地方
岡山・広島・山口・鳥取・島根：840円
四国地方
香川・徳島・愛媛・高知：950円
九州地方
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島：1050円
沖縄地方
沖縄：1580円
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メールでのご注文はこちらからどうぞ。
下記の部分をコピーペーストしてお願いします。
-------------------- ここから ----------------------
★清泉特別純米酒しぼりたて1800ml 2718円（1月下旬発売予定）
720ml 1359円
を（ ）本注文します。
★麒麟山純米吟醸新酒生1800ml 2920円
を（ ）本注文します。
ご住所
お名前
ＴＥＬ
メールアドレス
お支払方法
郵便振替 代金引換 銀行振込 クレジットカード アコシス キャピオン
包装、のし、リボン、メッセージ添付希望
お届け先（ご注文者の住所と違う時はこちらに）
コメントなど（添付するメッセージなど）
-------------------- ここまで ----------------------
★お支払方法（ご利用の多い順に並べました）
●クレジットカードの場合
VISA、MASTER、NICOS、JCBのカードがご利用頂けます。当店では、SSL＋PGPと
いう最新鋭の2重の暗号化システムを導入してますので、ご安心してカード番
号をご入力頂けます。
電話やＦＡＸでのご注文の場合は、カード番号、有効期限、お名前（カード表
示のまま）をご連絡ください。手数料はかかりません。
クレジットカード番号のセキュリティですが、カード会社公認のSSL＋PGPとい
う2重の暗号化システムを使っており、万が一、盗み見られても私しか解読出
来ないのでご安心してお買い物頂けます。
SSL＋PGPによる2重の暗号化とは？
http://www.sakeya.net/sslpgp.htm
実際の暗号化文
http://www.sakeya.net/angou.htm
●郵便振替の場合
ご注文を確認後発送します。商品といっしょに郵便振替用紙を同封します
（贈り物などの場合は別に郵送）ので、到着後２週間以内にお近くの郵便局で
お振込ください。この場合振込手数料は、当店が負担しますので振込手数料は
一切かかりません。
●代金引換の場合
クロネコヤマトの配達員に、商品と引換に代金をお支払いください。
お買い上げ金額が、１万円以上の場合は、代引き手数料は当店負担となります
が、１万円未満の場合、代引き手数料(300円)はお客様のご負担となります。
忙しくて振込に行けない方、ご利用ください。
●銀行振込の場合
商品をお受取り後、同封の納品書に従ってお振込ください。
恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い致し
ます。
●アコシスの場合
各商品ページ（ご注文ページ）から、「アコシス申込受付ナンバー」を取得し
て、フォームに「アコシス申込受付ナンバー」をご記入してからご注文してく
ださい。
ご利用手数料は一切かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす必要な
どありません。
●キャピオンの場合
郵便貯金口座での自動引き落としです。
お手持ちの郵便貯金口座からの商品到着後の安心お支払い。
ご利用手数料は一切かかりませんし、振込みに行く手間や現金を下ろす必要な
どありません。
●ご要望の多かったコンビニ決済を導入予定です。
ますますご利用しやすくなります。
24時間都合の良い時にお支払い可能な、コンビニ決済を導入予定です。
メールを受信後、遅くても２４時間以内に「確認メール」を差し上げますの
で、お客様が送信後４８時間たっても「確認メール」が届かない時は、お客様
のメールが届いていない事が考えられますので、再度送信するか別のご連絡方
法にてお願い致します。
上記金額の他に、別途消費税と送料がかかりますのでご了承ください。
尚、品切れの際はご容赦くださるようお願い致します。
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●編集後記
ひょんな事から、テレビに出演する事になりました。
それもなんと、全国放送なんです。(^_^;)
明日は、東京からスタッフが打ち合わせに来て、来週収録予定です。
番組名や放送日は、決まったらこのメルマガでお知らせしますので、ぜひ拝見
ください。それにしても、どうなる事やら…めっちゃ恥ずかしいです。(^_^;)
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配信登録・解除はこちらからどうぞ。
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master@sakeya.net
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私一人がすべて管理、編集してますので、誤字、脱字や間違った事などがあり
ましたら、ご面倒でもご指摘頂き、且つご容赦願いたいと思います。
最後までお付き合いありがとうございました。
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2001/01/15（発行不定期）３５号
●発行元 酒屋ネット 山下酒店 http://www.sakeya.net/
●発行人 山下英一 master@sakeya.net
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